Haushalt & GartenGlutenfreie Nahrungsmittel

Zöliakie ist eine entzündliche Darmerkrankung. Die Ursache ist unbekannt, eine Vererbung ist wahrscheinlich.

Symptome der Zöliakie (Gluten-Unverträglichkeit)
- Klassische Symptome:
Durchfall, Blähungen, rasche Ermüdbarkeit, Müdigkeit, depressive Symptome etc.
- Weitere Symptome: Eisenmangel, Folsäure und Vitamin-Mangel, geringe Knochendichte, Angst, Depressionen, Muskelkrämpfe, Haarausfall etc.

Therapie der Zöliakie
Wichtigstes Element der Therapie ist eine Gluten-Freie Ernährung d.h. ein Verzicht auf Weizen, Roggen, Gerste und zu Beginn auch auf Haferprodukte. Neben der Gluten-Freien Ernährung sollte auf eine ausreichende Zufuhr von Eisen, Calcium, Magnesium, Vitamin D, Vitamin A, Vitamin K, Vitamin B12 und Folsäure geachtet werden.

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Weitere Informationen zum Thema Zöliakie unter:
/shop/ProdukteDetails/Z%C3%B6liakie.pdf